Tầng 04, HUD3 Tower, 123 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

5 loài hoa sân vườn được sử dụng trong nấu ăn có thể bạn chưa biết

19/07/2021

Những bông hoa tươi được dùng để trang trí nhà cửa không còn là điều xa lạ đối với các chị em nội trợ, hơn nữa đó còn là truyền thống chẳng bao giờ lỗi thời và tạo nét lãng mạn cho ngôi nhà của bạn. Điều thú vị là hoa cũng có thể xuất hiện trên các món ăn của gia đình bạn và có thể tự trồng chúng ở ngay trong vườn nhà mình.

Vài điều lưu ý khi sử dụng hoa trong các món ăn

- Bạn chỉ nên ăn những loại hoa mà bạn đã biết đầy đủ thông tin và cơ sở rằng chúng có thể ăn được. Một số loài hoa khác nhau nhưng lại có hình dáng và màu sắc khá giống nhau nên rất dễ nhầm lẫn. Hãy lựa chọn thật kỹ loại hoa bạn định sử dụng trước khi chế biến.

- Chỉ ăn những bông hoa được gieo trồng 1 cách sạch sẽ và hữu cơ. Phần lớn các loại hoa được bày bán trong các cửa hàng mặc dù trông rất tươi nhưng đều sử dụng thuốc trừ sâu vì chúng vốn không được trồng để ăn.

- Bạn nhớ rửa hoa thật kỹ trước khi ăn sống hoặc chế biến nhé.

- Với hầu hết các loại hoa ăn được thì cánh hoa là phần ngon nhất và an toàn nhất để sử dụng.

-  Nếu bạn cảm thấy không chắc chắn về loại hoa này có thể ăn được hay không, tốt nhất là không nên ăn.

Một số loại hoa sử dụng được trong nấu ăn

Hoa sen cạn

Cả lá và hoa của sen cạn đều có thể ăn được, loại hoa này được sử dụng khá phổ biến vì mang lại màu sắc rực rỡ và hương vị đậm đà đặc trưng. Lá và hoa sen cạn có vị cay nồng giống như tiêu, phần lá cay nồng hơn hoa. 

hoa sen cạn
Hoa sen cạn có ý nghĩa tượng trưng cho chiến thắng sau bao cố gắng là nỗ lực, vượt qua những khó khăn, gian khổ

Phần hoa thường được sử dụng để trang trí bánh ngọt và cho vào salad. Lá sen cạn có dạng tròn như lá sen nước hoặc lá súng cỡ nhỏ, nhờ đặc tính mềm và dễ chế biến, lá sen cạn có thể được sử dụng trong salad hoặc các món ăn kèm với xốt pesto.

Hoa sen cạn không chỉ là một loài hoa đẹp mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Cây có tác dụng kháng viêm và chống lại quá trình oxy hóa gây lão hóa trong cơ thể con người.

Hoa dâm bụt 

Hoa dâm bụt là loài hoa mang vẻ đẹp nữ tính, tượng trưng cho vẻ đẹp của người phụ nữ. Tùy từng nơi mà loài hoa này mang ý nghĩa khác nhau. 

Cánh của hoa dâm bụt vừa có vị chua và ngọt, phù hợp để sử dụng trong các món salad và các loại cocktail. Ngoài ra, các giá trị dinh dưỡng và các lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại khiến rất nhiều người ưa chuộng các thức uống từ hoa dâm bụt.

hoa dam but duoc su dung de lam tra
Hoa dâm bụt được sử dụng làm trà có tác dụng giảm cân và hỗ trợ tim mạch

Đã có vài nghiên cứu chỉ ra rằng hoa dâm bụt có tác dụng giúp con người cân bằng huyết áp và giảm lượng choresterol.

Hoa lưu ly 

Hoa lưu ly, hay còn có tên gọi khác là Forget me not - "Xin đừng quên tôi". Bên cạnh đó, loài hoa này cũng là biểu tượng của tình yêu nhẹ nhàng nhưng vô cùng lãng mạn. Vẻ đẹp của chúng trang nhã đơn giản nhưng chứa đựng biết bao bí ẩn tinh tế đầy sức hút. 

Những bông hoa màu xanh hình ngôi sao này có vị gần giống với dưa chuột, vậy nên thường được các đầu bếp sử dụng rất nhiều trong các món salad. Hoa cũng có thể nấu chín và dùng trong các loại canh, súp hoặc các loại nước sốt. 

Hoa luu ly voi mau sac dep có the dung de nau an
Ngoài việc được sử dụng trong các món ăn, hoa và lá lưu ly cũng có thể sử dụng để làm thuốc

Hoa cúc la mã

Loại hoa này chủ yếu được dùng để pha trà và chiết xuất tinh dầu. Hoa cúc la mã mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vài trong số đó là có tác dụng an thần, thanh lọc cơ thể, kháng viêm,..

Phần lá và hoa thường được sấy khô, nhưng kỳ thực chúng có thể được ăn sống. Bên cạnh công dụng pha trà, hoa cúc La Mã có thể được dùng để làm si-rô hoặc dung dịch củng cố hương vị cho bánh ngọt, sinh tố hoặc các món tráng miệng.

tra hoa cuc la ma co tac dung an than
Những bông cúc la mã trắng tạo nên hương vị ngọt nhẹ và thẩm mỹ siêu "thơ" cho các món ăn

Hoa Pansy

Vốn là một loài hoa rực rỡ và phổ biến nhưng chắc không nhiều người biết tên gọi của hoa Pansy. Hoa păng-xê có vị thơm nhẹ tương tự mùi bạc hà, phù hợp để dùng với salad và các loại cocktail hương vị hoa cỏ hoặc trái cây của mùa hè.

Hãy trát cream cheese lên những chiếc bánh bích quy và trang trí trên đó bằng một bông hoa păng-xê cho mỗi chiếc bánh, thế là bạn có ngay một món khai vị vừa đơn giản, vừa đậm chất mùa hè sôi động, lại đẹp lung linh để “chụp hình sống ảo”.

hoa pansy duoc dung trong mon an
Hoa Pansy thường xuất hiện trong các món ăn tráng miệng của Master Chef

Dưới đây là một vài hình ảnh về các loài hoa được sử dụng trong nấu ăn để bạn tham khảo

Lam banh quy voi hoa
Hoa được sử dụng để làm bánh quy

hoa dùng trong món ăn

hoa dùng trong món ăn

hoa dùng trong món ăn
Hoa có thể ăn sống được sử dụng ăn kèm trong salad, tạo thêm hương vị và màu sắc đặc biệt

hoa dùng trong món ăn

hoa dùng trong món ăn
Trang trí bánh ngọt với hoa Pansy cho bạn thỏa sức sáng tạo với món ăn của mình mỗi ngày

<Nguồn ảnh: Sưu tầm>

Những bông hoa xinh xắn sẽ làm mới cho món ăn gia đình bạn đó. Hãy thử kết hợp chúng với nhau và đón xem thành quả ra sao nhé! Tham khảo thêm cách sử dụng hoa cho các món bánh quy qua video dưới đây

Vừa rồi là những thông tin cần thiết để phân biệt và lựa chọn các loại hoa có thể sử dụng trong việc nấu ăn. Để sở hữu những loài hoa đẹp cho không gian sống của gia đình bạn, hãy liên hệ với chúng tôi qua hot line 0912 879 919 – 097 555 9193 để có tư vấn và báo giá chi tiết nhất.

Xem thêm những kiến thức thú vị về cảnh quan sân vườn và hồ Koi TẠI ĐÂY

Bài viết gần đây
Ý tưởng cảnh quan sân vườn - 10 bước tạo cảnh quan sân vườn cực hữu ích

Ý tưởng cảnh quan sân vườn - 10 bước tạo cảnh quan sân vườn cực hữu ích

26/07/2021
Việc tạo ra một khu vườn đẹp và ưng ý, không phải là một quá trình phức tạp. Để thực sự cảm nhận được những lợi ích của không gian sân vườn, bạn sẽ cần tuân thủ một số quy tắc cơ bản để đảm bảo mang lại kết quả thành công nhất. CÙng Koji tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Cần lưu ý những gì khi chăm sóc sân vườn vào mùa mưa?

Cần lưu ý những gì khi chăm sóc sân vườn vào mùa mưa?

21/07/2021
Miền Bắc sắp bước vào mùa mưa, những cơn mưa không ngớt kéo dài cả tuần sẽ ảnh hướng tới sân vườn của bạn. Nếu chăm sóc không đúng cách sẽ khiến cấy bị thối rễ và bật gốc. Vì vậy Koji sẽ hướng dẫn bạn chăm sóc tốt nhất cho sân vườn của mình trong mùa mưa.
5 loài hoa sân vườn được sử dụng trong nấu ăn có thể bạn chưa biết

5 loài hoa sân vườn được sử dụng trong nấu ăn có thể bạn chưa biết

19/07/2021
Những bông hoa tươi được dùng để trang trí nhà cửa không còn là điều xa lạ đối với các chị em nội trợ, hơn nữa đó còn là truyền thống chẳng bao giờ lỗi thời và tạo nét lãng mạn cho ngôi nhà của bạn. Điều thú vị là hoa cũng có thể xuất hiện trên các món ăn của gia đình bạn và có thể tự trồng chúng ở ngay trong vườn nhà mình.
12 mẫu phù điêu cực đẹp và ý nghĩa cho không gian sống

12 mẫu phù điêu cực đẹp và ý nghĩa cho không gian sống

14/07/2021
Tranh phù điêu ngày càng được ưa chuộng sử dụng trong cả không gian nội và ngoại thất. Tùy theo chất liệu, kích cỡ, mỗi một bức tranh lại mang một chủ đề và ý nghĩa khác nhau. Cùng Koji tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Hướng dẫn chi tiết chăm sóc hồ Koi vào mùa mưa để cá luôn khỏe mạnh

Hướng dẫn chi tiết chăm sóc hồ Koi vào mùa mưa để cá luôn khỏe mạnh

13/07/2021
Giữa tháng 7 là thời điểm mùa mưa ghé đến với tần suất khá dày đặc và bất chợt. Vậy một hồ Koi ngoài trời cần lưu ý những gì để cá không bị ảnh hưởng? Cùng Koji tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
Mẹo phân biệt cá Koi Nhật và cá Koi lai cực hữu ích

Mẹo phân biệt cá Koi Nhật và cá Koi lai cực hữu ích

12/07/2021
Cá Koi là một thú vui tao nhã và đang được rất nhiều người nuôi ưa chuộng. Tuy nhiên, trên thực tế, việc phân biệt cá Koi Nhật thuần chủng với các loại Koi lai không phải chuyện dễ dàng.
Bài viết liên quan
Ý tưởng cảnh quan sân vườn - 10 bước tạo cảnh quan sân vườn cực hữu ích

26/07/2021

Việc tạo ra một khu vườn đẹp và ưng ý, không phải là một quá trình phức tạp. Để thực sự cảm nhận được những lợi ích của không gian sân vườn, bạn sẽ cần tuân thủ một số quy tắc cơ bản để đảm bảo mang lại kết quả thành công nhất. CÙng Koji tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Cần lưu ý những gì khi chăm sóc sân vườn vào mùa mưa?

21/07/2021

Miền Bắc sắp bước vào mùa mưa, những cơn mưa không ngớt kéo dài cả tuần sẽ ảnh hướng tới sân vườn của bạn. Nếu chăm sóc không đúng cách sẽ khiến cấy bị thối rễ và bật gốc. Vì vậy Koji sẽ hướng dẫn bạn chăm sóc tốt nhất cho sân vườn của mình trong mùa mưa.
12 mẫu phù điêu cực đẹp và ý nghĩa cho không gian sống

14/07/2021

Tranh phù điêu ngày càng được ưa chuộng sử dụng trong cả không gian nội và ngoại thất. Tùy theo chất liệu, kích cỡ, mỗi một bức tranh lại mang một chủ đề và ý nghĩa khác nhau. Cùng Koji tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Hướng dẫn chi tiết chăm sóc hồ Koi vào mùa mưa để cá luôn khỏe mạnh

13/07/2021

Giữa tháng 7 là thời điểm mùa mưa ghé đến với tần suất khá dày đặc và bất chợt. Vậy một hồ Koi ngoài trời cần lưu ý những gì để cá không bị ảnh hưởng? Cùng Koji tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
Zalo

0912.879.919