Tầng 04, HUD3 Tower, 123 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

5 loài hoa sân vườn được sử dụng trong nấu ăn có thể bạn chưa biết

19/07/2021

Những bông hoa tươi được dùng để trang trí nhà cửa không còn là điều xa lạ đối với các chị em nội trợ, hơn nữa đó còn là truyền thống chẳng bao giờ lỗi thời và tạo nét lãng mạn cho ngôi nhà của bạn. Điều thú vị là hoa cũng có thể xuất hiện trên các món ăn của gia đình bạn và có thể tự trồng chúng ở ngay trong vườn nhà mình.

Vài điều lưu ý khi sử dụng hoa trong các món ăn

- Bạn chỉ nên ăn những loại hoa mà bạn đã biết đầy đủ thông tin và cơ sở rằng chúng có thể ăn được. Một số loài hoa khác nhau nhưng lại có hình dáng và màu sắc khá giống nhau nên rất dễ nhầm lẫn. Hãy lựa chọn thật kỹ loại hoa bạn định sử dụng trước khi chế biến.

- Chỉ ăn những bông hoa được gieo trồng 1 cách sạch sẽ và hữu cơ. Phần lớn các loại hoa được bày bán trong các cửa hàng mặc dù trông rất tươi nhưng đều sử dụng thuốc trừ sâu vì chúng vốn không được trồng để ăn.

- Bạn nhớ rửa hoa thật kỹ trước khi ăn sống hoặc chế biến nhé.

- Với hầu hết các loại hoa ăn được thì cánh hoa là phần ngon nhất và an toàn nhất để sử dụng.

-  Nếu bạn cảm thấy không chắc chắn về loại hoa này có thể ăn được hay không, tốt nhất là không nên ăn.

Một số loại hoa sử dụng được trong nấu ăn

Hoa sen cạn

Cả lá và hoa của sen cạn đều có thể ăn được, loại hoa này được sử dụng khá phổ biến vì mang lại màu sắc rực rỡ và hương vị đậm đà đặc trưng. Lá và hoa sen cạn có vị cay nồng giống như tiêu, phần lá cay nồng hơn hoa. 

hoa sen can
Hoa sen cạn có ý nghĩa tượng trưng cho chiến thắng sau bao cố gắng là nỗ lực, vượt qua những khó khăn, gian khổ

Phần hoa thường được sử dụng để trang trí bánh ngọt và cho vào salad. Lá sen cạn có dạng tròn như lá sen nước hoặc lá súng cỡ nhỏ, nhờ đặc tính mềm và dễ chế biến, lá sen cạn có thể được sử dụng trong salad hoặc các món ăn kèm với xốt pesto.

Hoa sen cạn không chỉ là một loài hoa đẹp mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Cây có tác dụng kháng viêm và chống lại quá trình oxy hóa gây lão hóa trong cơ thể con người.

Hoa dâm bụt 

Hoa dâm bụt là loài hoa mang vẻ đẹp nữ tính, tượng trưng cho vẻ đẹp của người phụ nữ. Tùy từng nơi mà loài hoa này mang ý nghĩa khác nhau. 

Cánh của hoa dâm bụt vừa có vị chua và ngọt, phù hợp để sử dụng trong các món salad và các loại cocktail. Ngoài ra, các giá trị dinh dưỡng và các lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại khiến rất nhiều người ưa chuộng các thức uống từ hoa dâm bụt.

hoa dam but
Hoa dâm bụt được sử dụng làm trà có tác dụng giảm cân và hỗ trợ tim mạch

Đã có vài nghiên cứu chỉ ra rằng hoa dâm bụt có tác dụng giúp con người cân bằng huyết áp và giảm lượng choresterol.

Hoa lưu ly 

Hoa lưu ly, hay còn có tên gọi khác là Forget me not - "Xin đừng quên tôi". Bên cạnh đó, loài hoa này cũng là biểu tượng của tình yêu nhẹ nhàng nhưng vô cùng lãng mạn. Vẻ đẹp của chúng trang nhã đơn giản nhưng chứa đựng biết bao bí ẩn tinh tế đầy sức hút. 

Những bông hoa màu xanh hình ngôi sao này có vị gần giống với dưa chuột, vậy nên thường được các đầu bếp sử dụng rất nhiều trong các món salad. Hoa cũng có thể nấu chín và dùng trong các loại canh, súp hoặc các loại nước sốt. 

hoa luu ly
Ngoài việc được sử dụng trong các món ăn, hoa và lá lưu ly cũng có thể sử dụng để làm thuốc

Hoa cúc la mã

Loại hoa này chủ yếu được dùng để pha trà và chiết xuất tinh dầu. Hoa cúc la mã mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vài trong số đó là có tác dụng an thần, thanh lọc cơ thể, kháng viêm,..

Phần lá và hoa thường được sấy khô, nhưng kỳ thực chúng có thể được ăn sống. Bên cạnh công dụng pha trà, hoa cúc La Mã có thể được dùng để làm si-rô hoặc dung dịch củng cố hương vị cho bánh ngọt, sinh tố hoặc các món tráng miệng.

hoa cuc la ma
Những bông cúc la mã trắng tạo nên hương vị ngọt nhẹ và thẩm mỹ siêu "thơ" cho các món ăn

Hoa Pansy

Vốn là một loài hoa rực rỡ và phổ biến nhưng chắc không nhiều người biết tên gọi của hoa Pansy. Hoa păng-xê có vị thơm nhẹ tương tự mùi bạc hà, phù hợp để dùng với salad và các loại cocktail hương vị hoa cỏ hoặc trái cây của mùa hè.

Hãy trát cream cheese lên những chiếc bánh bích quy và trang trí trên đó bằng một bông hoa păng-xê cho mỗi chiếc bánh, thế là bạn có ngay một món khai vị vừa đơn giản, vừa đậm chất mùa hè sôi động, lại đẹp lung linh để “chụp hình sống ảo”.

hoa pansy
Hoa Pansy thường xuất hiện trong các món ăn tráng miệng của Master Chef

Dưới đây là một vài hình ảnh về các loài hoa được sử dụng trong nấu ăn để bạn tham khảo

hoa trong do an
Hoa được sử dụng để làm bánh quy

hoa trong mon an

hoa dung trong mon an
Hoa có thể ăn sống được sử dụng ăn kèm trong salad, tạo thêm hương vị và màu sắc đặc biệt
hoa trong mon an
Trang trí bánh ngọt với hoa Pansy cho bạn thỏa sức sáng tạo với món ăn của mình mỗi ngày

<Nguồn ảnh: Sưu tầm>

Những bông hoa xinh xắn sẽ làm mới cho món ăn gia đình bạn đó. Hãy thử kết hợp chúng với nhau và đón xem thành quả ra sao nhé! Tham khảo thêm cách sử dụng hoa cho các món bánh quy qua video dưới đây

Vừa rồi là những thông tin cần thiết để phân biệt và lựa chọn các loại hoa có thể sử dụng trong việc nấu ăn. Để sở hữu những loài hoa đẹp cho không gian sống của gia đình bạn, hãy liên hệ với chúng tôi qua hot line 0912 879 919 – 097 555 9193 để có tư vấn và báo giá chi tiết nhất.

Xem thêm những kiến thức thú vị về cảnh quan sân vườn và hồ Koi TẠI ĐÂY

Bài viết gần đây
Điểm danh những bể bơi đẹp rẻ thu hút nhiều người ở Hà Nội

Điểm danh những bể bơi đẹp rẻ thu hút nhiều người ở Hà Nội

16/09/2021
Xua tan cảm giác nóng nực của mùa hè, tận hưởng cảm giác đắm mình trong làn nước xanh mát là điều tuyệt vời nhất mỗi khi mùa hè tới. Nếu bạn đang ở Hà Nội thì chẳng cần đi đâu xa, vì trong lòng thủ đô cũng có những bể bơi cực chất lượng. Cùng Koji Landscape khám phá top những bể bơi ở Hà Nội hot nhất hiện nay nhé!
Ở Hà Nội, bể bơi nào sạch - đẹp - rẻ?

Ở Hà Nội, bể bơi nào sạch - đẹp - rẻ?

16/09/2021
Mùa hè đã tới và nhu cầu bơi lội "giải nhiệt" cũng đang dần tăng cao. Tuy nhiên, bể bơi nào vừa sạch sẽ, thoáng đãng lại có giá thành phải chăng thì không phải ai cũng biết.
Top 5 Homestay gần Hà Nội có bể bơi đẹp nhất

Top 5 Homestay gần Hà Nội có bể bơi đẹp nhất

16/09/2021
Sau những ngày hè làm việc căng thẳng, nóng bức? Bạn đang muốn tìm những homestay có bể bơi ở gần Hà Nội để có thể nghỉ ngơi và thư giãn cho gia đình hay nhóm của mình ? Hãy cùng điểm danh qua 10 homestay ở ngoại thành Hà Nội có bể bơi đẹp nhất rất đáng để ở vào chuyến đi của bạn. Khám phá ngay nhé!
10 hồ bơi đẹp khiến giới trẻ Hà Nội mê mẩn nằm ở những đâu?

10 hồ bơi đẹp khiến giới trẻ Hà Nội mê mẩn nằm ở những đâu?

16/09/2021
Giữa cái nóng như đổ lửa của Hà Nội những ngày oi bức, còn gì tuyệt vời hơn là được ngâm mình trong làn nước mát lạnh, tận hưởng những giây phút thư thái, sảng khoái. Bạn muốn học bơi hay bạn muốn được đi bơi nhưng lại không biết chút gì về những địa chỉ đang hot hòn họt suốt thời gian vừa qua, vậy hãy để Koji Landscape gợi ý cho bạn nhé.
Tiêu chuẩn thiết kế hồ bơi gia đình và lưu ý

Tiêu chuẩn thiết kế hồ bơi gia đình và lưu ý

16/09/2021
Hồ bơi gia đình cùng với các ý tưởng thiết kế bể bơi gia đình & bể bơi gia đình được thi công xây dựng như thế nào để bảo đảm thẩm mỹ về kiến trúc thiết kế hồ bơi gia đình.
Tìm hiểu quy trình thi công bể bơi chi tiết

Tìm hiểu quy trình thi công bể bơi chi tiết

16/09/2021
Bạn có biết, để tạo nên những công trình kiến trúc bể bơi ấn tượng, đạt chuẩn là cả một quá trình ? Từ việc lên ý tưởng, thiết kế bản vẽ, cho đến quy trình thi công, quy trình xây dựng, hoàn thiện, nghiệm thu, bảo trì… Mỗi quy trình đều đóng vai trò quan trọng, góp phần tạo nên một diện mạo ấn tượng và công trình bể bơi chất lượng. Tìm hiểu quy trình thi công bể bơi và quy trình xây dựng bể bơi qua bài viết chia sẻ dưới đây nhé!
Bài viết liên quan
Thiết kế sân vườn - Sự đẳng cấp chỉ dành cho 0.01% dân số

13/09/2021

Thiết kế cảnh quan sân vườn ngày càng được quan tâm nhiều hơn. Nó không chỉ đơn giản là sở hữu một không gian sống xanh mà còn để thể hiện phong cách, lối sống và vị thế của gia chủ. Vậy làm sao để có một sân vườn vừa đẹp phù hợp với nhu cầu vừa thể hiện được đẳng cấp?
Sự kiêu hãnh trong thiết kế sân vườn nghệ thuật phong cách Nhật Bản

13/09/2021

Mỗi một phong cách sân vườn sẽ mang lại một mỹ quan và cung bậc cảm xúc khác nhau cho người xem. Trong đó không thể không nhắc đến phong cách sân vườn Nhật Bản – top những xu hướng sân vườn qua các năm và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Thiết kế sân vườn hồ Koi – Kiến tạo sự độc nhất không thể bị nhầm lẫn

13/09/2021

Trong các xu hướng thiết kế sân vườn những năm gần đây, hồ Koi gần như là một tiểu cảnh không thể thiếu. Từ phong cách sân vườn Nhật Bản đến Châu Âu, từ ngoại thất biệt thự đến các nhà hàng, quán café. Cùng xem Koji thiết kế sân vườn hồ Koi trong các dự án như thế nào nhé!
Thiết kế sân vườn đẹp: Giá trị đến từ những điều nhỏ nhất

13/09/2021

Tiêu chuẩn về cái đẹp mỗi thời mỗi khác, nhưng nhu cầu về cái đẹp thì luôn không thay đổi. Koji mang đến cho bạn những giá trị bền vững lâu dài qua những khu vườn đi cùng năm tháng.
Zalo

0912.879.919