Tầng 04, HUD3 Tower, 123 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

5 loài hoa sân vườn được sử dụng trong nấu ăn có thể bạn chưa biết

Những bông hoa tươi được dùng để trang trí nhà cửa không còn là điều xa lạ đối với các chị em nội trợ, hơn nữa đó còn là truyền thống chẳng bao giờ lỗi thời và tạo nét lãng mạn cho ngôi nhà của bạn. Điều thú vị là hoa cũng có thể xuất hiện trên các món ăn của gia đình bạn và có thể tự trồng chúng ở ngay thiết kế sân vườn  biệt thự nhà mình. Cùng Koji Landscape tìm hiểu thêm qua bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm Thiết Kế & Thi Công Sân Vườn Chuyên Nghiệp

Vài điều lưu ý khi sử dụng hoa trong các món ăn

- Bạn chỉ nên ăn những loại hoa mà bạn đã biết đầy đủ thông tin và cơ sở rằng chúng có thể ăn được. Một số loài hoa khác nhau nhưng lại có hình dáng và màu sắc khá giống nhau nên rất dễ nhầm lẫn. Hãy lựa chọn thật kỹ loại hoa bạn định sử dụng trước khi chế biến.

- Chỉ ăn những bông hoa được gieo trồng 1 cách sạch sẽ và hữu cơ. Phần lớn các loại hoa được bày bán trong các cửa hàng mặc dù trông rất tươi nhưng đều sử dụng thuốc trừ sâu vì chúng vốn không được trồng để ăn.

- Bạn nhớ rửa hoa thật kỹ trước khi ăn sống hoặc chế biến nhé.

- Với hầu hết các loại hoa ăn được thì cánh hoa là phần ngon nhất và an toàn nhất để sử dụng.

-  Nếu bạn cảm thấy không chắc chắn về loại hoa này có thể ăn được hay không, tốt nhất là không nên ăn.

Xem thêm: Cần lưu ý gì khi thiết kể tiểu cảnh trên sân thượng ?

Xem thêm: 10 lưu ý giúp bạn bố trí sân vườn hợp phong thủy

Một số loại hoa sử dụng được trong nấu ăn

Hoa sen cạn

Cả lá và hoa của sen cạn đều có thể ăn được, loại hoa này được sử dụng khá phổ biến vì mang lại màu sắc rực rỡ và hương vị đậm đà đặc trưng. Lá và hoa sen cạn có vị cay nồng giống như tiêu, phần lá cay nồng hơn hoa. 

Phần hoa thường được sử dụng để trang trí bánh ngọt và cho vào salad. Lá sen cạn có dạng tròn như lá sen nước hoặc lá súng cỡ nhỏ, nhờ đặc tính mềm và dễ chế biến, lá sen cạn có thể được sử dụng trong salad hoặc các món ăn kèm với xốt pesto.

Hoa sen cạn không chỉ là một loài hoa đẹp mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Cây có tác dụng kháng viêm và chống lại quá trình oxy hóa gây lão hóa trong cơ thể con người.

Hoa dâm bụt 

Hoa dâm bụt là loài hoa mang vẻ đẹp nữ tính, tượng trưng cho vẻ đẹp của người phụ nữ. Tùy từng nơi mà loài hoa này mang ý nghĩa khác nhau. 

Cánh của hoa dâm bụt vừa có vị chua và ngọt, phù hợp để sử dụng trong các món salad và các loại cocktail. Ngoài ra, các giá trị dinh dưỡng và các lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại khiến rất nhiều người ưa chuộng các thức uống từ hoa dâm bụt.

hoa dam but
Hoa dâm bụt được sử dụng làm trà có tác dụng giảm cân và hỗ trợ tim mạch

Đã có vài nghiên cứu chỉ ra rằng hoa dâm bụt có tác dụng giúp con người cân bằng huyết áp và giảm lượng choresterol.

Hoa lưu ly 

Hoa lưu ly, hay còn có tên gọi khác là Forget me not - "Xin đừng quên tôi". Bên cạnh đó, loài hoa này cũng là biểu tượng của tình yêu nhẹ nhàng nhưng vô cùng lãng mạn. Vẻ đẹp của chúng trang nhã đơn giản nhưng chứa đựng biết bao bí ẩn tinh tế đầy sức hút. 

Những bông hoa màu xanh hình ngôi sao này có vị gần giống với dưa chuột, vậy nên thường được các đầu bếp sử dụng rất nhiều trong các món salad. Hoa cũng có thể nấu chín và dùng trong các loại canh, súp hoặc các loại nước sốt. 

hoa luu ly
Ngoài việc được sử dụng trong các món ăn, hoa và lá lưu ly cũng có thể sử dụng để làm thuốc

Hoa cúc la mã

Loại hoa này chủ yếu được dùng để pha trà và chiết xuất tinh dầu. Hoa cúc la mã mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vài trong số đó là có tác dụng an thần, thanh lọc cơ thể, kháng viêm,..

Phần lá và hoa thường được sấy khô, nhưng kỳ thực chúng có thể được ăn sống. Bên cạnh công dụng pha trà, hoa cúc La Mã có thể được dùng để làm si-rô hoặc dung dịch củng cố hương vị cho bánh ngọt, sinh tố hoặc các món tráng miệng.

hoa cuc la ma
Những bông cúc la mã trắng tạo nên hương vị ngọt nhẹ và thẩm mỹ siêu "thơ" cho các món ăn

Hoa Pansy

Vốn là một loài hoa rực rỡ và phổ biến nhưng chắc không nhiều người biết tên gọi của hoa Pansy. Hoa păng-xê có vị thơm nhẹ tương tự mùi bạc hà, phù hợp để dùng với salad và các loại cocktail hương vị hoa cỏ hoặc trái cây của mùa hè.

Hãy trát cream cheese lên những chiếc bánh bích quy và trang trí trên đó bằng một bông hoa păng-xê cho mỗi chiếc bánh, thế là bạn có ngay một món khai vị vừa đơn giản, vừa đậm chất mùa hè sôi động, lại đẹp lung linh để “chụp hình sống ảo”.

hoa pansy
Hoa Pansy thường xuất hiện trong các món ăn tráng miệng của Master Chef

Dưới đây là một vài hình ảnh về các loài hoa được sử dụng trong nấu ăn để bạn tham khảo

hoa trong do an
Hoa được sử dụng để làm bánh quy

hoa trong mon an

hoa dung trong mon an
Hoa có thể ăn sống được sử dụng ăn kèm trong salad, tạo thêm hương vị và màu sắc đặc biệt
hoa trong mon an
Trang trí bánh ngọt với hoa Pansy cho bạn thỏa sức sáng tạo với món ăn của mình mỗi ngày

<Nguồn ảnh: Sưu tầm>

Xem thêm: Giàn hoa gỗ nhựa ngoài trời - PERGOLA

Những bông hoa xinh xắn sẽ làm mới cho món ăn gia đình bạn đó. Hãy thử kết hợp chúng với nhau và đón xem thành quả ra sao nhé! Tham khảo thêm cách sử dụng hoa cho các món bánh quy qua video dưới đây

Vừa rồi là những thông tin cần thiết để phân biệt và lựa chọn các loại hoa có thể sử dụng trong việc nấu ăn. Để sở hữu những loài hoa đẹp cho không gian sống của gia đình bạn, hãy liên hệ với chúng tôi qua hot line 0912 879 919 – 097 555 9193 để có tư vấn và báo giá chi tiết nhất.

Xem thêm dự án sân vườn của Koji TẠI ĐÂY

Xem thêm những kiến thức thú vị về cảnh quan sân vườn và hồ Koi TẠI ĐÂY

Bài viết gần đây
Những cây thuốc nên trồng trong nhà

Những cây thuốc nên trồng trong nhà

29/05/2022
Sức khỏe của các thành viên trong gia đình là vấn đề mà ai ai trong chúng ta cũng đều đặc biệt quan tâm. Vì thế ngoài việc chăm sóc sức khỏe bằng thuốc, bằng thực phẩm và các phương pháp trị liệu đặc biệt thì nhiều gia đình chọn cách trồng cây thuốc trong nhà để sẵn có thuốc trong nhà.
6 loại nước tưới rau mà có thể bạn đã bỏ phí

6 loại nước tưới rau mà có thể bạn đã bỏ phí

28/05/2022
Chắc chắn rằng bạn đã từng vo gạo xong đổ nước đi, thấy sữa chua hết hạn được vài giờ là vứt bỏ,... Nhưng bạn có biết rằng đó lại là “thực dưỡng” dành cho vườn rau nhà bạn đó. Thế nên, để tránh bạn bỏ sót. hôm nay Koji sẽ chỉ bạn 6 loại nước tưới rau không nên bỏ phí
Cách tưới cây vào mùa mưa hiệu quả

Cách tưới cây vào mùa mưa hiệu quả

24/05/2022
Khoảng thời gian này là khoảng thời gian mà mưa triền miên, rả rích tí tách cả ngày. Nhiều người nghĩ rằng mưa như này là có thể được “thảnh thơi” vì chẳng phải lo tưới cây nữa, trời làm cho cả rồi. Nhưng điều đó không hoàn toàn đúng. Vì thế, ở bài viết dưới đây Koji sẽ chỉ bạn cách tưới cây vào mùa mưa hiệu quả. 
Hướng dẫn cách chăm sóc cây ăn quả mùa mưa bão

Hướng dẫn cách chăm sóc cây ăn quả mùa mưa bão

24/05/2022
Cây cối mùa mưa bão dù được tưới tắm thỏa thích nhưng vẫn chịu tổn thương. Koji sẽ chỉ bạn cách chăm sóc cây ăn quả mùa mưa bão để cây khỏe mạnh nhất.
Phình bụng ở cá Koi - Nguyên nhân và cách khắc phục

Phình bụng ở cá Koi - Nguyên nhân và cách khắc phục

14/05/2022
Khi nuôi cá Koi bạn có khả năng phải gặp rất nhiều bệnh lý của cá. Trong bài viết dưới đây, Koji sẽ đề cập đến bệnh phình bụng ở cá Koi - nguyên nhân và cách khắc phục nhé!
Sỏi trắng nhân tạo và ứng dụng

Sỏi trắng nhân tạo và ứng dụng

10/05/2022
​​​​​​​Sỏi trắng nhân tạo được sử dụng rất nhiều trong trang trí sân vườn. Vậy sỏi trắng nhân tạo là gì, được sử dụng như thế nào? Tất cả sẽ được Koji chia sẻ trong bài viết dưới đây.
Bài viết liên quan
Những cây thuốc nên trồng trong nhà

29/05/2022

Sức khỏe của các thành viên trong gia đình là vấn đề mà ai ai trong chúng ta cũng đều đặc biệt quan tâm. Vì thế ngoài việc chăm sóc sức khỏe bằng thuốc, bằng thực phẩm và các phương pháp trị liệu đặc biệt thì nhiều gia đình chọn cách trồng cây thuốc trong nhà để sẵn có thuốc trong nhà.
6 loại nước tưới rau mà có thể bạn đã bỏ phí

28/05/2022

Chắc chắn rằng bạn đã từng vo gạo xong đổ nước đi, thấy sữa chua hết hạn được vài giờ là vứt bỏ,... Nhưng bạn có biết rằng đó lại là “thực dưỡng” dành cho vườn rau nhà bạn đó. Thế nên, để tránh bạn bỏ sót. hôm nay Koji sẽ chỉ bạn 6 loại nước tưới rau không nên bỏ phí
Cách tưới cây vào mùa mưa hiệu quả

24/05/2022

Khoảng thời gian này là khoảng thời gian mà mưa triền miên, rả rích tí tách cả ngày. Nhiều người nghĩ rằng mưa như này là có thể được “thảnh thơi” vì chẳng phải lo tưới cây nữa, trời làm cho cả rồi. Nhưng điều đó không hoàn toàn đúng. Vì thế, ở bài viết dưới đây Koji sẽ chỉ bạn cách tưới cây vào mùa mưa hiệu quả. 
Hướng dẫn cách chăm sóc cây ăn quả mùa mưa bão

24/05/2022

Cây cối mùa mưa bão dù được tưới tắm thỏa thích nhưng vẫn chịu tổn thương. Koji sẽ chỉ bạn cách chăm sóc cây ăn quả mùa mưa bão để cây khỏe mạnh nhất.
Zalo

0912 879 919