Mở quán cà phê hồ Koi ở Hà Nội | Tại sao không?

Ở Hà Nội, không khó để bạn có thể tìm kiếm được một quán cafe từ không gian bình dân cho đến những quán cafe sang chảnh với nhiều hình thức khác nhau. Vậy mở quán cà phê hồ Koi ở Hà Nội có khó không, làm sao để thu hút và giữ chân khách hàng đến với quán của bạn? Cùng tham khảo những kinh nghiệm vàng từ các chuyên gia của Koji nhé!

MỤC LỤC

1. Tổng quan mô hình cà phê cá Koi ở Hà Nội

Mô hình quán cafe cá Koi là một hình thức kinh doanh quán cafe với không gian thiết kế thoáng mát, bố trí bàn ghế với điểm nhấn đặc biệt, xung quanh là những hồ cá với nhiều loại cá đẹp mắt, đặc biệt là loài cá Koi dẫn đầu xu thế. Đây cũng là một trong những mô hình có độ đầu tư kinh phí khá cao vì phải xây dựng khá nhiều hồ cá xung quanh với màu sắc thú vị, ấn tượng, hiệu ứng ánh sáng đặc biệt từ cá Koi và các tiểu cảnh, thác nước khác,…

Nếu đã xác định thực hiện mô hình này ở thủ đô, trước hết chủ đầu tư phải tìm hiểu liệu thị trường Hà Nội có phù hợp với kinh doanh quán cafe cá Koi hay không? Nếu thích hợp thì nên chọn khu vực nào? Thực tế có thể thấy mặc dù thị trường cafe tại đây vô cùng tấp nập với vô vàn những mô hình khác nhau nhưng lại có rất ít quán cafe Koi bởi mô hình này không chỉ đòi hỏi chi phí đầu tư lớn mà còn phải đảm bảo những điều kiện sống của cá Koi trong quá trình hoạt động.

2. Tiềm năng cạnh tranh

Như đã đề cập ở trên, mô hình quán cà phê hồ cá Koi hiện tại vẫn đang còn rất ít cơ sở đi vào hoạt động, phải chăng đó là cơ hội cạnh tranh cho những chủ đầu tư muốn tạo sự khác biệt? 

Yếu tố mới nổi cũng là một trong những lý do quan trọng để mô hình quán cafe cá Koi có tiềm năng cạnh tranh mạnh. Nhưng như vậy là chưa đủ để khẳng định thương hiệu. Mô hình này có những lợi thế sau:

• Mô hình mới, thu hút được sự tò mò của khách hàng, từ đó tìm được lượng khách hàng ban đầu
• Quán cà phê cá Koi có không gian mát mẻ và hòa hợp với thiên nhiên, phù hợp cho nhu cầu thư giản, giảm áp lực công việc
• Tính thẩm mỹ cao, không gian vui chơi, gặp mặt gia đình cực kì hợp lý
• Cá Koi là một loại cá dễ sống và dễ chăm sóc
• Yếu tố về tâm linh

Theo Koji Landscape, yếu tố quan trọng nhất để quán cafe cá Koi có được tiềm năng cạnh tranh mặc dù sinh sau đẻ muộn chính là yếu tố thứ 2. Cuộc sống ngày càng hối hả, việc đi kiếm tiền đã làm cho con người chúng ta trở nên mệt mỏi, stress.

Khi được hòa mình vào không gian thiên nhiên, nghe được tiếng nước chảy róc rách. Nhìn những chú cá bơi lội, cho cá ăn. Điều đó làm cho con người có cảm giác được thư thái và quên đi những muộn phiền của cuộc sống. Chính vì thế, đầu tư vào thiết kế thi công quán cà phê cá Koi việc thu lại lợi nhuận sớm là điều tất yếu

3. Các loại chi phí 

Chi phí mặt bằng

Mô hình quán cafe cá Koi có lẽ là mô hình chiếm diện tích khá lớn bởi bạn cần phải xây dựng hồ cá tùy theo các phong cách và nếu chỉ có hồ cá mà không có bàn ghế để phục vụ khách tại quán cũng sẽ là một điểm kém. Vì thế, bạn nên chọn một địa điểm vừa đủ để xây dựng mô hình của mình.

Hơn hết, nếu chọn mặt bằng kinh doanh ở cái đoạn đường đông đúc dân cư, mặt tiền nở hậu sẽ chiếm khá nhiều trong nguồn vốn của bạn, nhưng bù lại, nó sẽ một một hiệu ứng Marketing mạnh mẽ mà bạn không cần đổ một lượng tiền đắt đỏ cho việc quảng cáo và chạy các chiến dịch Marketing.

Chi phí về xây dựng, sửa chữa

Để xây dựng 1 hồ cá Koi đảm bảo tiêu chuẩn tuyệt đẹp thì bạn nên quan tâm đến các vấn đề như: Vị trí và diện tích mặt hồ; vật liệu xây dựng: gạch, đá lát, bê tông, nên chú ý về độ cứng cáp của hồ thành; cây cảnh và tiểu cảnh trang trí; chi phí cho kỹ sư thiết kế, và thi công trọn gói hồ.

Bên cạnh đó, hệ thống xử lý nước của hồ cá cũng là một vấn đề không thể thiếu bao gồm máy lọc nước, máy bơm công suất cao cho diện tích hồ lớn, máy tạo oxy cho cá và bông lọc hồ nếu cần thiết. Thêm vào đó, cá Koi là một giống cá ưa sạch, khó sinh sống trong môi trường ô nhiễm, nó rất có thể ăn tất cả các thức ăn tươi sống do khách hàng vô tình quăng xuống khi chơi đùa.Điều này cực kỳ nguy hiểm bởi những loại thức ăn đó chứa nhiều vi khuẩn, mất vệ sinh và dễ gây bệnh cho cá. Cần thường xuyên bảo trì hồ cá, chăm sóc sức khỏe cho cá Koi cũng như đảm bảo hồ nước không bị xám xịt.

Chi phí về nội thất

Tùy vài phong cách thiết kế mà bạn lựa chọn mà chọn nội thất cho phù hợp, có sự liên kết với nhau, gọn gàng, bắt mắt để tạo nên một không gian như bạn mong muốn. Sắp xếp bàn ghế sao cho có không gian, nếu quán của bạn nhỏ, hãy lồng ghép giữa bàn và ghế một cách hợp lý, linh động.

Chi phí về nguyên liệu chính

Sau khi suy xét đến các phần thiết kế của quán, bạn sẽ bắt đầu tìm kiếm về nguồn cung cấp nguyên liệu, cho menu quán của bạn. Bên cạnh việc thiết kế vui mắt thì thức uống ngon cũng sẽ là một điểm cộng giúp cho quán cafe của bạn ngày càng đông khách hơn. Bạn có thể chia thành nhiều nhóm khách hàng tiềm năng để có nhiều hơn một sự lựa chọn cho khách hàng của bạn.

Chi phí về trang thiết bị, máy móc

Chỉ nên lựa chọn các thiết bị, máy móc phù hợp cho việc kinh doanh của bạn hoặc các trang thiết bị máy móc đã qua sử dụng để có thể tiết kiệm được khoảng đầu tư kinh doanh hơn.

Chi phí thuê nhân viên

Sẽ có nhiều lựa chọn cho nhân viên fulltime và nhân viên partime, hơn hết bạn nên tùy thuộc vào diện tích quán và số lượng khách hàng thời điểm hiện tại mà tuyển dụng số lượng nhân viên phù hợp. Những nhân viên chính của quán như phục vụ bạn nên lựa chọn và đào tạo về kỹ năng, thái độ phục vụ, cách niềm nở, nhiệt tình, tạo ấn tượng; về phân viên pha chế nên lựa chọn những người có kỹ năng pha chế, mỹ vị tốt, có thẩm mỹ và hơn hết nên là những người có kiến thức về các loại thức uống mà sẽ khiến cho khách “say quên lối về”.

Chi phí giấy phép kinh doanh

Chi phí đăng ký giấy phép kinh doanh sẽ bao gồm: lệ phí đăng ký và giấy phép cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm, các loại thuế thu nhập mà một doanh nghiệp sẽ có.

Chi phí Marketing

Khi quán của bạn đã bắt đầu đi vào quỹ đạo, bạn nên bắt đầu chạy các chiến dịch quảng cáo để được nhiều khách hàng biết đến và ghé thăm hơn. Bạn cũng có thể bắt đầu tạo lập hoặc tham gia thêm các trang web, fanpage, các ứng dụng quản lý phù hợp với mặt hàng mà bạn đang kinh doanh.

Nếu bạn mở quán ở mặt phố hoặc các khu du lịch nổi tiếng, bạn cũng có để đăng bài hoặc nhờ khách hàng review vào các hội nhóm cũng là một trong những điểm có thể tiết kiệm được chi phí quảng cáo đắt đỏ.

4. Một vài lưu ý 

Để đảm bảo môi trường sống cho cá cũng như đảm bảo độ an toàn cho tất cả khách hàng, cần:

• Chú ý độ sâu hồ cá cần đạt tối thiểu 60cm đến 100cm. Đây là độ sâu khá lý tưởng để cá sinh trưởng và khách hàng tiện lợi ngắm cá.
• Thành hồ cá nên cao từ 10 – 20cm để tạo phân cách, tránh việc khách hàng đang tham qua mà bước hụt xuống hồ cá. Đặc biệt là trẻ em ngã vào hồ cá sẽ hoảng sợ cho những lần ghé thăm sau.
• Bố trí hệ thống lọc nước và lọc oxy cho hồ cá. Nếu hồ lớn, bạn phải xây hòn đá với thác nước để tăng thêm oxy tự nhiên cho cá. Hòn đá cao cũng giúp không gian hồ trở thành đẹp hơn.
• Chú ý đến độ bền, cứng cáp vào độ rò rỉ của lòng hồ. Song, cần xử lý việc chống rêu trong hồ. Điều này sẽ giúp nước trong hồ được trong, sạch, hạn chế được vi khuẩn và hạn chế mùi tanh.
• Khi xây hồ, bạn cần tạo thêm những hang, hốc nhỏ để cá có khu vực trú ngụ những lúc nắng nóng. Đồng thời bố trí máy để tạo dòng nước lưu chuyển thuận tiện cho cá Koi trong hồ. Nếu nước quá lặng hoặc dòng nước quá mạnh cũng không tốt cho cá.
• Bạn cũng có thể trồng hoặc dựng nhiều cây xanh, tiểu cảnh quan hồ để tạo hiệu ứng bóng râm cho cá vào những ngày nắng nóng lên cao

5. Những sai lầm phổ biến 

Để tránh mắc phải những sai sót không đáng có, cần chú ý những lỗi phổ biến sau đây:

Bể cá không tương thích với cấu trúc và không gian quán

Dù bạn có nhiều ý tưởng thiết kế hồ cá Koi độc đáo, muốn hồ cá thật hoành tráng cần lưu ý đến tính tương thích, đồng điệu trong không gian quán cafe.

Điều này đồng nghĩa với việc bạn phải khảo sát thật kỹ mặt bằng trước khi lên phương án thiết kế chi tiết. Nếu bạn không tính toán kỹ lưỡng về tỷ lệ cũng như trong việc thiết kế hồ cá có thể dẫn đến phản tác dụng. Những quán cafe có ưu thế về diện tích thì không có lý do gì mà không thi công hồ cá Koi có kích thước rộng tương thích.

Không chú ý đến yếu tố phong thủy

Hồ Koi không chỉ mang tính thẩm mỹ cao, thân thiện với môi trường mà còn tạo cảm giác thoải mái cho không gian mà còn có giá trị phong thủy lớn.Bản thân cá Koi là một biểu trưng cho ước vọng, bản lĩnh và sự kiên trì nên bất kỳ nơi nào có hình ảnh cá Koi đều mang một ý nghĩa riêng.

Khi thi công quán cafe cá Koi, bạn cần đặc biệt chú ý đến yếu tố phong thủy bởi điều này sẽ góp phần mang lại nhiều may mắn và tài lộc trong kinh doanh. Phía Bắc hoặc phía Đông, Đông Nam được xem là những vị trí vàng, đắc địa để thiết kế quán cafe cá koi. 

Sai lầm trong dự trù tài chính 

Thực tế, quy trình thi công hồ cá Koi không hề đơn giản mà đòi hỏi tính kỹ thuật cao và nguồn tài chính lớn. 

Nếu bạn thiết kế quán cafe cá Koi quá rộng và cầu kỳ trong khi bản thân không có sự am hiểu và sắp xếp được thời gian và kinh phí thì việc xây dựng một hồ cá quá lớn quả là lãng phí. 

Ngoài ra việc vệ sinh, chăm sóc hồ cá koi có diện tích rộng đòi hỏi nhiều nhân công và chi phí khá lớn nên việc gì vừa đủ vẫn là tốt nhất.

Mặc dù nói rằng thiết kế cafe cá koi cần chú trọng vào nội thất, không khí và không gian thì cũng không thể phủ nhận chất lượng sản phẩm. Sự đa dạng của menu đồ uống cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ chân thực khách.

Lời kết

Tóm lại, nếu hiểu rõ những bí quyết, kinh nghiệm, không có việc gì có thể ngăn bạn mở quán cà phê hồ Koi ở Hà Nội. Tự hào hơn 10 năm trong lĩnh vực thiết kế thi công hồ Koi, sân vườn, Koji Landscape xứng đáng là sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà đầu tư sáng suốt. 

Để biết thêm về Koji, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0912 879 919 – 097 555 9193 để có tư vấn và báo giá chi tiết nhất.

Xem thêm những kiến thức thú vị về hồ Koi quán cà phê TẠI ĐÂY

Xem thêm những kiến thức thú vị về cảnh quan sân vườn và hồ Koi TẠI ĐÂY

Xem thêm những thiết kế tuyệt tác của Koji Landscape TẠI ĐÂY